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半熟煮卵 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
茉弓
煮卵は、漬けだれで決まる!といっていいほどタレが大事なのです。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
ゆで卵(お好みのかたさに)
2個
しょう油
大匙2
水
大匙1,5
味醂
小匙1
砂糖
小匙1
作り方
1
しょう油、みりん、水、砂糖を鍋に入れ、ちゃんと沸騰させ、粗熱を取る。
2
お好みのかたさに茹でたゆで卵のカラをむき、ジップロックに入れ、1のタレを入れて冷蔵庫に入れる。
2-3時間後に完成となります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
漬け時間2-3時間を想定しています。 ゆで卵は、沸騰した湯に7分茹でたものを使用しています。
きっかけ
個人的には魅力を感じないのですが、リクエストされたので
公開日:2019/02/21
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関連情報
カテゴリ
煮卵
100円以下の節約料理
簡単おつまみ
料理名
半熟煮卵
このレシピを作ったユーザ
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。 火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが 結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる~りとレシピ更新をしていきます。 よろしくお願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2022/09/27 16:52
おいしくできました♪
はむさんママ
ありがとうございます
2019/04/14 22:03
美味しかったです(*´∇`*)
じゃが塩
レポートありがとうございます。
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