簡単ブリ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根…1㎝幅のいちょう切りにします。

2. 2

   ショウガ…すりおろします。

3. 3

   鍋に1・2・ぶり・Aを入れて水分が少なくなるまで弱火で煮ます。

4. 4

   水分が少なくなったら蓋をしたまま火を止め、冷えるまで放置して味をしみ込ませます。