半熟目玉焼きのせ豚肉ともやしのマヨケチャップ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 油
- 大さじ1
- もやし
- 200g
- 豚肉(こま切れ)
- 300g
- 鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 卵
- 4個
- Aケチャップ
- 大さじ5
- Aマヨネーズ
- 大さじ5
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンに油を入れて、もやし・豚肉を炒めます。
-
- 2
-
- 豚肉に8割程度火が通ったら鶏がらスープの素を加えて炒め合わせて、卵を割り入れ蓋をして弱火で黄身が半熟になるまで加熱します。
-
- 3
- 2にAを和えます。
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