材料（３人分）
- 生地：小麦粉
- １４０ｇ
- 生地：粉末調味料
- 少々
- 生地：水
- ５０ｃｃ
- 生地：卵
- １個
- 水菜
- １束
- 玉ねぎ
- 中１／４
- 豚バラ肉
- ５０ｇ
- 塩コショウ
- 適量
- しょう油、粉とうがらし、胡麻
- 適宜
作り方
-
- 1
- まず初めに、
・ボウルに生地の材料をダマにならないよう混ぜ合わせる。
・野菜、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
-
- 2
- １の生地と野菜、肉を混ぜ合わせ、塩コショウをし、熱したフライパンに入れる。
-
- 3
- 中火で両面がこんがり色付くくらいまで焼けたら完成。
しょう油、粉とうがらし、胡麻をお好みの量ふりかけて食べる。
おいしくなるコツ
要はお好み焼き。入れる具材にこだわっても、あまりものをチャチャっと入れても良いと思います。
きっかけ
料理の家庭教師先でリクエストされました。
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