ジャガイモと玉ねぎと豚肉のからしマヨソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…1.5㎝幅のいちょう切りにします。

2. 2

   玉ねぎ…細切りにします。

3. 3

   熱したフライパンにからしマヨネーズを入れて、1・2を2~3分炒めたら蓋をして弱火で20秒程加熱して、火を止めて蓋をしたまま5分置き野菜を柔らかくします。

4. 4

   5分後…蓋を取って再び火を付け、豚肉を加えて炒めます。

5. 5

   豚肉に8割程度火が通ったらＡを加えて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。