長ネギと人参と豆腐と薄揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 木綿豆腐
- 半丁（200g）
- 人参
- 中4分の1本
- 薄揚げ
- 4枚
- 長ネギ
- 2分の1本
- 水
- 600ml
- Ａ味噌
- 大さじ2
- Ａ顆粒いりこだし
- 大さじ1
- Ａまろやか塩だれ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 豆腐…2~3㎝の角切りにします。
-
- 2
- 人参・薄揚げ…細切りにします。
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- 3
- 長ネギ…みじん切りにします。
-
- 4
- 鍋に水を入れて、1・2・3を水から煮ます。
-
- 5
- 野菜が柔らかくなったら、Ａを入れて味噌を溶かします。
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