ポリポリ★黒豆で手作り甘納豆♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆煮をザルにあけ汁気をしっかりきる。

2. 2

   バットに広げ1日乾燥させ、乾いた黒豆をオーブン120℃に 30分ほど入れ、乾燥させる。時々混ぜる。

3. 3

   黒豆がシワになり程よい硬さになればオッケーです。バットに移し冷まし、ボールなどにグラニュー糖と粉砂糖を入れまぶして、できあがり。