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万能！ご飯が止まらなくなるネギ味噌 レシピ・作り方

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azp
濃厚な甘辛味が癖になるネギ味噌。お豆腐や野菜スティックはもちろん、ご飯にもぴったり！ご飯はお代わり必須です♡

材料（2-3人分）

ネギの青い部分
70g
●味噌
50g
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●醤油
小さじ1/2
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ネギを小口切りにする。●の材料を合わせておく。
  2. 2
    ネギをごま油で炒めて、しんなりしたら、●を入れて、水分が飛んだら出来上がり。
  3. 3
    豆板醤を少し足して、辛くしても、とっても美味しいです☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネギの青い部分を利用する部分を考えて。

公開日：2018/02/26
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カテゴリ
長ネギ（ねぎ）味噌

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