さつまいものあんこ添え レシピ・作り方

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仄香♪
蒸し焼きにして甘味を引き出したさつまいもに、ゆであずきをのせた和風のおやつです。

材料(1人分)

さつまいも(小さめ)
1本
天然塩
少々
ゆであずき
大匙1

作り方

  1. 1
    さつまいもを薄切りにします。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、さつまいもを入れ、蓋をして弱火で焼きます。
  3. 3
    色が変わったら、軽く塩を加え、火からおろします。
  4. 4
    器に盛り付け、ゆであずきをのせて出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○さつまいも→変色が気になる方は水にさらしてください。 ○ゆであずき→量はお好みで。

きっかけ

お手軽にヘルシーおやつを作ろうと^^ りんご風味ぜんざい(レシピID:1260009792)を煮詰めた、ゆであずきを使用。

公開日:2018/01/29

関連情報

カテゴリ
さつまいも簡単お菓子食物繊維の多い食品の料理その他の豆ぜんざい
関連キーワード
簡単 ヘルシー ぜんざい フライパン
料理名
さつまいものあんこ添え

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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