材料（1人分）
- ☆溶き卵
- 1/2個
- ☆無調整豆乳
- 大匙3
- ☆天然塩・オールスパイス
- 少々
- 食パン
- 1/4枚
- 御飯
- お玉1杯強
- 玉葱
- 1/8個分
- ドライパセリ
- 少々
作り方
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- 1
- ボウルに☆を入れて混ぜ合わせます。
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- 2
- 角切りにしたパンと御飯を加えて、しばらくおいてなじませ、生地を作ります。
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- 3
- 玉葱をみじん切りにします。
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- 4
- 薄く油をひいて熱したフライパンで、玉葱を中火で軽く炒めます。
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- 5
- 玉葱を生地に加えて混ぜ合わせます。
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- 6
- 熱したフライパンに生地を丸く広げ、形を整えます。
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- 7
- 蓋をして中～弱火で蒸し焼きにして、仕上げにパセリをまぶして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも。
きっかけ
御飯とパンと卵が少しずつ余っていたので＾＾
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