もやしとピーマンとステーキの焼き肉のたれ風炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン
- 4個
- 牛肉（ステーキ用）
- 2枚（300gぐらい）
- 油
- 大さじ2
- もやし
- 300g
- Ａ醤油
- 大さじ3
- Ａリンゴジュース（100％）
- 大さじ2
- Ａコチュジャン
- 小さじ2
- Ａゴマ油
- 小さじ2
- Ａオイスターソース
- 小さじ1
- Ａニンニク（チューブ）
- 5㎝
- Ａ味塩コショウ
- 1ふり～
作り方
-
- 1
- ピーマン…細切りにします。
-
- 2
- 牛肉…縦横3㎝幅程度に切ります。
-
- 3
- 熱したフライパンに油を入れて、ピーマン・もやしを炒めます。
-
- 4
- 野菜がしんなりしてきたら、2を加えて牛肉にしっかり火が通るまで炒めます。
-
- 5
- 4にＡを加えて炒め合わせます。
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