里芋と人参のコチジャン＆マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋…柔らかくなるまで茹でます。目安は、水から茹でて15分程度です。
   
   冷凍でもOK。
   
   今回は、、里芋の簡単皮むき（レシピID：1260008479）で、茹でて皮を剥いています。

2. 2

   人参…一口サイズの乱切りにします。

3. 3

   鍋に人参を入れて茹でます。
   水から茹でて、沸騰後１０分程度茹でると柔らかくなります。

4. 4

   里芋・人参を合わせてＡで和えます。