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ちゃんぽん麺で中華風マヨサラダ レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
ちゃんぽん麺で茹でる手間をカット!野菜たっぷりのなんちゃってマカロニのマヨネーズサラダです。

材料(2~3人分)

玉ねぎ
中1個
人参
中1個
ジャガイモ
中2個
大さじ1
ちゃんぽん麺(袋入りの生めん)
1袋
Aマヨネーズ
大さじ8
A鶏がらスープの素
大さじ1
Aゴマ油
大さじ1
Aガーリックソルト
1ふり~
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ…2~3㎜程度の千切りにします。
  2. 2
    人参…太めの千切りにします。
  3. 3
    ジャガイモ…2~3㎜程度の半月切りにします。
  4. 4
    熱したフライパンに油を入れて、ジャガイモを炒めます。
  5. 5
    ジャガイモがしんなりしたら、ちゃんぽん麺を加えて炒めます。
  6. 6
    ちゃんぽん麺がほぐれたら、玉ねぎ・人参を入れて軽く(30秒ぐらい)炒めます。
  7. 7
    粗熱が取れたらAを混ぜ合わせます。

きっかけ

マカロニの代わりにちゃんぽん麺を使ったら、 茹でる手間を省けると思ったので…。

公開日:2017/09/30

関連情報

カテゴリ
玉ねぎその他の麺じゃがいもにんじん

このレシピを作ったユーザ

ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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