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キャベツとピーマンの巣ごもり卵 レシピ・作り方

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仄香♪
ふりかけでカルシウムプラス^^
御飯の上に乗せても美味しいです。

材料(1人分)

キャベツ
1枚
ピーマン
1/2個
天然塩
少々
1個
煮干しのふりかけ
少々
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作り方

  1. 1
    野菜を千切りにします。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを中火で熱し、野菜を丸く広げ入れ、塩を加えます。
  3. 3
    野菜の上に、卵を低い位置からそっと落とし、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
  4. 4
    器に盛り付け、ふりかけをまぶして出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。 ○煮干しのふりかけ→炒り粉の粉でも。 その他お好みのふりかけでもどうぞ^^

きっかけ

朝食に^^ 煮干のふりかけ(レシピID:1260006730)使用。

公開日:2017/09/02

関連情報

カテゴリ
目玉焼き5分以内の簡単料理カルシウムの多い食品の料理キャベツピーマン
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 いりこ
料理名
キャベツとピーマンの巣ごもり卵

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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