材料（1人分）
- 玉葱
- 1/8個
- カニカマ
- 1/2本
- 切り干し大根の戻し汁＋水
- 150cc
- →（ここでは2：1の割合）
- 刻んだニラ
- 大匙1
- 味噌
- 15g
作り方
-
- 1
- 玉葱を薄切り、カニカマを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋に水と戻し汁を注ぎ入れて中火にかけ、煮立ってきたら玉葱を加え、火を弱めます。
-
- 3
- 玉葱の色が変わったら、カニカマ、ニラ、味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○切り干し大根の戻し汁＋水→割合はお好みで
椎茸の戻し汁でも◎
○味噌→量は様子をみながら調整してください。
きっかけ
朝食です＾＾
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作りやすい少量です＾＾