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きんぴら混ぜ御飯の和風オムライス レシピ・作り方

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仄香♪
卵1個で作るので小さめオムライス^^
混ぜ御飯を簡単に作って、ふんわり卵で包んでみました。

材料(1人分)

○きんぴら混ぜ御飯
☆鶏肉とごぼうのきんぴら
お玉1/2杯分位
☆温かい御飯
お玉1杯分位
☆梅肉
少々
○卵液
※溶き卵
1個分
※無調整豆乳
小匙2
※酢
小匙1/2
※天然塩
少々
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせ、混ぜ御飯を作ります。
  2. 2
    フライパンに薄く油をひいて熱し、混ぜ合わせた※を流し入れます。
  3. 3
    菜箸で手早く表面をかき混ぜ、混ぜ御飯を乗せて片側に寄せます。
  4. 4
    フライ返しで形を整えつつ、御飯を包み込むようにしてひっくり返しながらお皿に盛り付けて出来上がり^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○きんぴら→量はお好みで。蓮根、サツマイモ等のきんぴらでも。 ※卵1個で包むので、混ぜ御飯の量を多めに入れるとはみ出します^^

きっかけ

きんぴらごぼう(レシピID:1260007396で混ぜ御飯)を作る予定でしたが、せっかくなのでオムライスにしてみました^^

公開日:2017/06/02

関連情報

カテゴリ
オムライス朝食の献立(朝ごはん)その他のヘルシー食材残りごはん・冷ごはんきんぴらごぼう
関連キーワード
簡単 アレンジ リメイク 少量
料理名
きんぴら混ぜ御飯の和風オムライス

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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