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鮭のホイル焼き
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【簡単】鮭のホイル包み〜バジルマヨソースがけ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
sakurasaku桜
子供いわく「ガリバタ焼きを超えた!」ご飯がススム鮭料理。待っているだけ調理です。
材料(3〜4人分)
生鮭
3切れ
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
大2個
★マヨネーズ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ2
★おろしにんにく
大さじ1
★バジルペースト
大さじ1
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作り方
1
フライパンにホイルを敷き、鮭を並べる。その上に、薄切りにしたマッシュルームと玉ねぎを乗せる。
2
★を混ぜ合わせてバジルマヨソースを作り、1の上にかける。
3
ホイルを閉じ、フライパンにコップ一杯程度の水を入れる。フタをして20分、蒸し焼きする。途中、水が足りなくなったら足す。(空焚きに注意)
4
ホイルを開け、具材に火が通っていれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮭料理を色々と試しています
公開日:2017/02/23
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カテゴリ
鮭のホイル焼き
マッシュルーム
バジルソース
鮭全般
料理名
鮭のホイル包み
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sakurasaku桜
豚肉、鮭、メープルシロップ、塩麹を使ったレシピをメインに考えています
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