絞りながら揚げる時は、一気に絞ること。 まわすのは自然に出来ますが、絞るのをためらうとじゃがいもの重さで途中で切れてしまいます。 あと、高温の油であげると芯まで火が通らずに、ひっくり返す時などに、途中で折れる原因になります。
屋台やファーストフード店で、たまに見かけるので作ってみたくなり作りました! 子供は絶賛で、パーティーなどでも使えます。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!