○口当たりを良くしたい場合はワタや薄皮は外してください。 ○紅茶の葉:小匙1→風味が感じにくいかもしれませんので、お好みでプラスしてください。 ○砂糖の量はお好みで^^
サンドイッチやお菓子作り用^^ 活かせるものは活かしたいので苦めの味わいに。
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シャトルシェフで作る甘さ控えめ&ほろ苦マーマレードです。