失敗なし‼︎辛くならない‼︎ナスの煮浸し★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを切り落とします。

2. 2

   ナスをタテ半分に切り、それを3等分ずつ切ります。
   皮側を、交互に斜めに切り目をつけます。

3. 3

   フライパンに油をしき、ナスの皮側を下に向けて並べ、少し焼きます。
   焼き目がついたら、ok！

4. 4

   フライパンに水、めんつゆ、しょうがチューブ、砂糖をいれ、ナスを、皮側が横向きになるように、すべてのナスを倒していきます。

5. 5

   そしたら、蓋をして10分。
   中火のままでOKです。
   10分たったら、火を切り、出来上がりです。
   食べるまでに、ナスにしっかり味が回ります。