ふっくら玄米ライスプティング風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米御飯は、柔らかくなるまで（※）に浸し、ほぐしたしめじ、細かく刻んだベーコンも一緒に加えて混ぜ合わせておきます。（※1）

2. 2

   薄く油をひいて熱したフライパンに、（※1）を丸く広げ入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

3. 3

   こんがりと色づいてきたらフライ返しでひっくり返し、蓋をして焼きます。

4. 4

   中まで火が通ったら器に盛り付け、刻んだ葱を散らして出来上がりです＾＾

5. 5

   トマトソースを添えてみました。
   ポン酢等お好みで。
   具材も冷蔵庫の中のものでいろいろアレンジしてください＾＾