豆乳ドレッシングで♪トマトとワカメのふんわり卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （※）を良く混ぜ合わせてドレッシングを作り、卵は溶きほぐしておきます。

2. 2

   トマトとワカメと魚肉ハムは食べやすい大きさに、茗荷と生姜は千切りにします。

3. 3

   薄く油をひいた鍋を熱し、生姜を入れて香り立たせ、魚肉ハム、トマト、ワカメ、茗荷を加えます。

4. 4

   中火で軽く炒めたらドレッシングを加え混ぜ合わせ、卵を回し入れ蓋をして、弱火にします。

5. 5

   半熟状態になったら火から下ろし、器に盛って出来上がりです。