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トマトカレー鍋♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
野菜たっぷりっで子供も好きなお鍋です。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

◎合いびき肉
200g
◎卵
半分
◎玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
◎ピーマン(みじん切り)
半分
◎パン粉
大匙4
◎牛乳
大匙2
◎塩コショウ
少々
大根、にんじん
10センチ
白菜
4枚
シメジ
1/2P
かぼちゃ
1/8個
●だし汁
900cc
●酒、みりん
大匙1
●昆布つゆ(3倍濃縮)
大匙2
●砂糖、顆粒だし
小さじ1
トマト
1個
カレールー
4かけ
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作り方

  1. 1
    ◎をボウルに入れてよく捏ねて一口サイズの団子状にする。
  2. 2
    大根、にんじんはスライサーでスライスし、シメジは小房に分け、白菜はざく切りにする。トマトは湯むきし、角切りにする。
  3. 3
    鍋に●を沸かし、1の団子を入れ、5分ほど煮る。カレールーを溶かしいれ、野菜を入れて柔らかくなるまで5分ほど煮たら出来上がり。

おいしくなるコツ

しめはうどんなどの麺類でもごはんでも美味しいです。

きっかけ

子供と一緒に食べられるぉ鍋にしたかったので。

公開日:2012/11/26

関連情報

カテゴリ
カレー鍋

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます^^簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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