にんにくのオイル漬け レシピ・作り方

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のみとり
にんにくは使いやすいようにみじん切りにしました。

材料（一か月人分）

にんにく
15粒くらい
サラダオイルorオリーブオイル
容器7分目くらい
とうがらし
適当に数本

作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切りにする。
    とうがらしは種を取る。
  2. 2
    清潔な容器ににんにく、とうがらし、油を入れて保存。
  3. 3
    １週間後から使えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルは冷蔵庫に入れるとにごりが出てきます。常温で保存してください。

きっかけ

すぐに料理に使えるように。

公開日：2012/07/20
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カテゴリ
その他調味料
料理名
ガーリックオイル

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