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レシピ詳細
一晩で簡単!小梅のカリカリ浅漬け。 レシピ・作り方
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Shiomis
小梅が手に入ったらすぐに食べられます。
あるとポリポリかじってしまいます。
みんながつくった数
1
件
材料(お好みで人分)
小梅
適量
塩
小梅の目方の20%
作り方
1
小梅はヘタを取って水で洗う。
3時間ほど水につけてアクを抜く。
2
ビニール袋に小梅と塩を入れ軽く揉み、一晩置く。
3
翌朝には食べられます。
塩が強ければ水で流して食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありません。
きっかけ
小梅を収穫したので母に教わりました。
公開日:2012/06/22
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関連情報
カテゴリ
浅漬け
料理名
小梅の浅漬け
このレシピを作ったユーザ
Shiomis
外で遊ぶの大好きで料理苦手・・・修業中! 実家が山間の田舎なので、野菜を使った料理や、昔ながらの田舎料理を母に教わっています。
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