ニンジンゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 粉ゼラチン 大さじ１と１/３
- 水 50cc
- 砂糖 70g
- 水 150cc
- ニンジン 1本
- オレンジジュース（100％） 150cc
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 ゼラチンは水にいれてふやかす。
- 2 ニンジンは皮をむき1センチくらいの輪切りにして、柔らかくなるまで茹でて、水気を切り細かく潰す。
- 3 鍋に砂糖・水を入れて煮立て、砂糖を溶かす。
- 4 火からおろして①のゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。
- 5 ニンジン・オレンジジュース・レモン汁を加えて混ぜる。
- 6 型に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成。
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