バリバリ☆サクサク*杏仁クッキー* レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の粉類を良く混ぜてできれば振るっておく。
2. 2 バターorマーガリンをボールに入れて柔らかくなるまでよく練る。
3. 3 2のボールに砂糖を入れて更に混ぜておく。牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
4. 4 ☆の粉類を入れてサックリ切るように混ぜる。練らないようにしてください！混ざったら冷蔵庫に入れて15分以上置くと生地が扱いやすくなります。そのまま形成できるようであればそのままでOK
5. 5 オーブンを170度に余熱している間に、冷蔵庫に入れておいた生地を小さめに丸める画像を参考に。分量外の砂糖の中に転がしまぶしてオーブンで15～20分焼く。うちでは17分でした。

   

6. 6 オーブンによって焼き時間が変わりますので調整してください。焼けたら網の上で冷やして完成です☆　焼き上がりは凄く柔らかいので注意してくださいね☆　冷えたらザクザク・バリバリに★