春野菜！ウドと薩摩揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは良く洗い、ピーラーで皮をむく。

2. 2

   ウドは、5cm×5mmの短冊切りにする。
   薩摩揚げは、5cm×1cmの短冊切りにする。

3. 3

   フライパンで油を熱し、
   ウドと薩摩揚げを2分炒める。

4. 4

   そのほかの材料をすべて入れてかき混ぜ、煮立ったらフタをして中火で10分煮る。

5. 5

   出来上がり