材料（食べ頃量人分）
- ★そば粉
- 50ｇ
- ★小麦粉
- 40ｇ
- ★ベーキングパウダーか重曹
- 小さじ2分の1
- 卵
- 1個
- 黒糖(無ければ上白糖等)
- 45ｇ
作り方
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- 1
- ★の粉をふるっておく
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- 2
- 卵と黒糖を混ぜて★を入れてさっくり混ぜる
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- 3
- 170度に余熱しておいたオーブンで15～20分焼く。粘着質な生地なので形成が難しいです。なので私はスプーンで落としましたｗ
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- 4
- 冷えたらサクサクとして美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
ちなみに小麦粉を使わずにそば粉を100ｇにして作ってもみたけど
やっぱり･･･小麦粉を入れるほうが断然美味しかったです(。>ω<。)ノ
でも身体にいいのはそば粉100％なんですけどねｗ
きっかけ
どうしてもそばぼうろが食べたかったのでｗ
懐かしの「そばぼうろ」が食べたかった★