このレシピは17cmの型です。1.5倍で作ると20cmに、また15cmの型で2個分になります。 紅茶の茶葉を入れて紅茶シフォンに!またバナナ一本つぶして、牛乳を30ccに減らすとバナナシフォンもできます^^お好きなアレンジをお試しください
大好きなシフォンケーキ。 いつも卵黄が余ってしまうのが難点だったので、ちょっと工夫して全卵使用にして、 北海道の特産品牛乳を使ってみたら、フワフワでしっとりしたシフォンケーキができました^^
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