しょうゆたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄をカップに入れ、しょうゆを卵黄が漬かるくらいまで注ぎます。

2. 2

   ラップを落し蓋のように卵黄としょうゆに浸るようにかぶせ、しょうゆが卵黄全体にしみこむようにします。

3. 3

   一晩（または半日）冷蔵庫で寝かせて、卵黄のフチが少し固くなったら出来上がり。熱々の白いご飯に載せて食べたり、お刺身やお肉などにのせても。