ライスプディング レシピ・作り方

ライスプディング
ヘルスコンシャス
ヘルスコンシャス
怠け者なので、全てを同じ軽量カップで済ませてしまいます。洗いものも少なくて便利!

材料(3人分)

  • 牛乳 300ml
  • 砂糖 50ml
  • バニラエッセンス 適量
  • 1/2個
  • 白米 50ml

作り方

  1. 1 牛乳を鍋に入れ、極弱火にかけます。
  2. 2 お米を研いで、牛乳に投入!マメに混ぜてくださいね。
  3. 3 砂糖をと卵、バニラエッセンスを混ぜて待機します。
  4. 4 お米が柔らかくなったら火を止め、3で混ぜたものを少しづつ加えて混ぜます。
  5. 5 最後に再度弱火にかけ、卵に火を通したら完成!冷やして召し上がれ!

きっかけ

甘いものが食べたかったけど、家になにもなかったので。

おいしくなるコツ

要するに、お米入りのカスタードです。最初は『気持ち悪い!』と思ったのですが・・・アメリカでは大人気のデザートのようなので、作ってみました。意外と美味しいです。

  • レシピID:1260001451
  • 公開日:2011/03/07
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