ブロッコリーの茎と人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎を周りの硬い所を取り除いてから薄く細めにスライスする。人参も同様にスライスする。

2. 2

   フライパンに油をひき、スライスしたブロッコリーの茎と人参を入れ、塩をふり、しんなりするまで良くいためる。

3. 3

   鷹の爪、酒、みりん、しょうゆ、でさらに炒め煮し、最後に白ゴマをふる。