万能！ぶっかけおかずしょうがフレーク レシピ・作り方
材料（４人分）
- しょうが
- １個
- しょう油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- しょうがの皮をむき、小さく切りブレンダーに入れる。
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- 2
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- ブレンダーでみじん切りにする。
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- 3
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- 保存できる容器に移し、
しょう油大さじ２、みりん大さじ２を加えよく混ぜる。
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- 4
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- お豆腐の調味料として
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- 5
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- あったかごはんのふりかけに
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- 6
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- おにぎりのご飯に
ぶっかけおかずしょうがおにぎり
レシピID：1260001264
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- 7
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- おにぎりと冷奴
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- 8
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- 自家製厚揚げ豆腐に
自家製厚揚げ豆腐の作り方は
レシピID:1260001272
をご参照ください。
おいしくなるコツ
１晩おくとしょうがに味がしみこみます。
きっかけ
お店で売っていたしょうがのしょう油漬けが美味しかったので、
国産しょうがで作ってみました。
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ごはんが進みます。
お豆腐の薬味にも万能です。