材料（５人分）
- 油揚げ
- 10枚
- ●水
- ２００ｃｃ
- ●砂糖
- １００ｇ
- ●しょうゆ
- 大さじ４
- ●みりん
- 小さじ１
- ご飯
- ３合
作り方
-
- 1
- 油揚げを2等分し、油抜きする。
鍋に●を入れ沸かし、油揚げを入れる。中火で15分くらい煮る。
-
- 2
- 一晩寝かせると味がしみ込んで美味しいです＾＾
ご飯３合を硬めに炊いて、酢大さじ６、砂糖大さじ３、塩小さじ１で寿司酢を作り混ぜる。
-
- 3
- お好みで炒りゴマも振りいれ、油揚げにご飯を詰めて出来上がり＾＾
２０個出来ます☆
おいしくなるコツ
うちは味付け油揚げを半分冷凍しています＾＾時間のない時に便利です♪
きっかけ
昔から大好きなので＾＾
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