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おせちに☆栗きんとん♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
意外と簡単なので、お節には是非手作りしてください^^

材料(4人分)

さつまいも(正味)
380g
栗甘露煮
8粒
甘露煮シロップ
100cc
みりん
80cc
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    さつまいもは厚めに皮を剥き、1センチの輪切りにし、柔らかくゆでる。フォークなどで潰し、シロップ、みりんを加え滑らかにする。
  2. 2
    1を鍋に戻し、もったりするまで弱火で火を通す。栗と塩を加え、出来上がり♪

おいしくなるコツ

少し柔らかめで丁度いいです^^硬さは茹で汁で調節してください☆

きっかけ

毎年作るお節の定番です^^

公開日:2010/12/29

関連情報

カテゴリ
さつまいもその他のおせち料理
料理名
おせち 栗きんとん

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます^^簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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