ポルチーニとパンチェッタとじゃがいものオーブン焼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルを入れ 1センチ角にしたパンチェッタを炒めます。
   レンチンした皮付じゃがいも、スライスした玉ねぎ、しめじ、ポルチーニを火が通る程度に軽く炒めます。

2. 2

   オーブンシートにドバッと広げ真ん中にブロックチーズを置きブロッコリー、うずら玉子を適当にちらしローズマリーを乗せます。ガーリックペッパー、ブラックペッパー、ゲランドをふりかけます。

3. 3

   200度に予熱したオーブンで20分、焦げ目がついたら完成です♪

4. 4

   ※量が多ければ天板にオーブンシートでオーブンに入れたいのですがウチは少量なので耐熱皿にオーブンシートをしきオーブンに入れそのまま食卓に出しました。