レトルト使用！茄子とエリンギ入りミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは袋の表示通りに茹でる。

2. 2

   茄子は輪切り、エリンギは好みの大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、茄子に油を吸わせながらエリンギと一緒に炒め、塩胡椒をする。

4. 4

   ミートソースを湯煎もしくはレンジで温める。

5. 5

   茹で上がったパスタに炒めた具材を乗せる。

6. 6

   上から温めたミートソースをかけ、パセリを散らす。