材料(3人分)
- 長芋
- 200g
- コーン
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ3
- バター
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 焼き海苔
- 1枚
作り方
-
- 1
-
- 長芋をすりおろし、コーン、片栗粉を入れる。
-
- 2
-
- 混ぜる。
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。
2の生地を大さじ2くらいずつ落し入れる。
上に焼きのりをのせる。
-
- 4
-
- 焦げ目がついたらひっくり返す。
空いているところにバターを入れる。
バターが溶けたら醤油を入れて絡める。
おいしくなるコツ
コーンが食感のアクセントになると思います。
きっかけ
子どものために作りました。
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