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揚げかぼちゃと枝豆のサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
グッチィ
揚げたかぼちゃがアクセント☆
材料(2人分)
かぼちゃ
100g
枝豆(冷凍)
10房
クリームチーズ
20g
塩コショウ
ひとつまみ
レモン汁
大さじ1
オリーブ油
1/2カップ
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作り方
1
カボチャは一口大にカットする。
枝豆は房から取り出す。
クリームチーズは食べやすい大きさにちぎる。
2
オリーブオイルを180度に熱しかぼちゃを揚げる。
カボチャが柔らかくなったら油をきる。
3
クリームチーズ、枝豆、かぼちゃをボウルに入れる。
レモン汁、塩コショウで和える。
冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カボチャを揚げることでうまみをプラスしています。
きっかけ
食べ応えのあるサラダを目指しました。
公開日:2021/08/21
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