にんじんとふし麺のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは2㎝にカットする。
   にんじんはピーラーで薄切りにする。
   ふし麺は熱湯で2分ゆでてざるにあげておく。

2. 2

   サラダ油をフライパンに入れる。
   中火で温めにんじん、ニラの順に入れて炒める。

3. 3

   にんじんがしんなりしたふし麺を入れ、塩コショウ、醤油を入れて炒める。

4. 4

   解きほぐした卵を入れていため、玉子に火が通ったら完成。