ハッシュドビーフ！温まる！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて5ミリ幅に切る。牛肉は3センチ幅に切る。にんじんは皮をむいて、乱切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ中火で加熱し、にんじん、玉ねぎを炒めて、牛肉を加えて色が変わるまで炒める。

3. 3

   水を加えて、アクを取り、約10分間中火から強火で加熱する。

4. 4

   もう一度アクをとり、ルーを割って入れて、約5分かき混ぜながらルーを溶かして煮込む。

5. 5

   皿にご飯を盛り付けて、ハッシュドビーフをかける。