簡単☆タラコとろろパスタレシピ・作り方

Name: 簡単☆タラコとろろパスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲティ 200グラム; たらこ 1腹; 長芋 100グラム; 卵白 1個; 卵黄 2個; ☆バター 20グラム; ☆和風だしの素 大さじ1/2; ☆醤油 大さじ1/2; 刻み海苔 2つまみ

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あ-ち0024

定番のタラコパスタにとろろをプラス♡
卵白１つ余るけど、味噌汁に入れたり冷凍保存で解決！私は卵白だけ焼いて、目玉なし目玉焼きにするのが好き‥。

みんながつくった数 40件

材料（2人分）

スパゲティ: 200グラム

たらこ: 1腹

長芋: 100グラム

卵白: 1個

卵黄: 2個

☆バター: 20グラム

☆和風だしの素: 大さじ1/2

☆醤油: 大さじ1/2

刻み海苔: 2つまみ

作り方

1

長芋を擦り下ろしたらボールに入れ、ほぐしたタラコと卵白を加えてよく混ぜておく。
※フォークを使って卵を溶くように混ぜると綺麗に混ざります。
2

スパゲティを表記通りに茹でたらお湯を切り、すぐに熱々の鍋に戻して☆を混ぜる。
3

お皿に工程2のスパゲティを盛り付けたら工程1をかけ、卵黄と刻み海苔を乗せて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うちでは長芋は栄養のある皮付きのまま擦り下ろしてますが、そこはお好みで皮を剥いても。皮付きのまま使う場合はコンロで炙ってヒゲ根を燃やし取ってから使って下さい。

きっかけ

YouTubeで、もえあずちゃんが食べてたタラコとろろパスタが美味しそうでコレは食べるしかない！と思い、長芋とタラコはわりと常備してるので、あとはあるもので作ってみたという。

公開日：2020/11/19

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。