本格的なトマトパスタを簡単に作ろう！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細切りで。

2. 2

   ナスは半月切り。薄さは7ミリぐらいで。

3. 3

   みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。
   このあとベーコンから油が出ますので、オリーブオイルは大量じゃなくてもだいじょうぶです。

4. 4

   にんにくの臭いがオリーブオイルに移ったら、ベーコンを投入します。

5. 5

   ベーコンの脂が滲み出てきたら、ナスを投入します。
   ナスにオリーブオイルとベーコンの脂を吸わせます。

6. 6

   トマト缶をそのまま投入。火を通します。

7. 7

   ブイヨンを一片、投入し火を通します。

8. 8

   パスタを熱湯（分量外）で茹でます。
   湯で時間は、パスタの袋に準じてください。

9. 9

   パスタが茹で上がったら、ソースに投入します。

10. 10

    パスタにある程度面が絡まったら、できあがり。