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ナス 卵 トマト炒め! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
valigia5
夏が旬のナスとトマトを炒めました!
材料(2人分)
ナス
1本
卵
1個
トマト
1個
オリーブオイル
大2
塩、黒こしょう
少々
コンソメ
小1/2
作り方
1
ナスはヘタを切り、1cm幅に切る。トマトはヘタを切り、ざく切りにする。卵はほぐす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを入れ、中火で約3分炒める。
3
トマト、卵、塩、こしょう、コンソメを入れ、混ぜながら、約2分炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナス、トマトがあったので、作りました。
公開日:2020/08/12
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