夏野菜たっぷりのグラタン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを蒸してつぶす。

2. 2

   マカロニを茹でておく。

3. 3

   グラタン皿にマヨネーズ20gと、つぶしたじゃがいもを入れる。
   さらに茹でたマカロニを入れる。

4. 4

   フライパンにマヨネーズ20gを入れて、小さく切った玉ねぎを5分～7分炒める。

5. 5

   ぶなしめじを加えて2分炒める。

6. 6

   食べやすい長さに切ったアスパラを加えて1分炒めたら、小麦粉とマヨネーズ60gを加えて、クリーム状になるまで炒める。

7. 7

   牛乳と塩を加えて、よく混ぜながら沸騰させる。

8. 8

   沸騰させたらグラタン皿に流し込む。
   とろけるチーズをのせて焦げ目がつくまで焼いたら完成。