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ソーセージ ポトフ！ レシピ・作り方

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valigia5
ソーセージや野菜はいろいろな種類を使ってみても良いと思います！

材料（2人分）

ソーセージ
4本
セロリ
1本
カリフラワー
60g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
水
800cc
塩、こしょう
少々
コンソメ
1/2個
白ワイン
大1
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大2
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作り方

  1. 1
    セロリは1センチ幅に切る。カリフラワーは1房ごとに切る。玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは乱切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れて、中火で加熱し、セロリ、人参、玉ねぎを入れて約2分炒める。
  3. 3
    鍋に水、塩、こしょう、ローリエ、コンソメ、カリフラワー、ソーセージ、白ワインを加えて、蓋をして約8分加熱する。
  4. 4
    味見をして塩、胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ソーセージと野菜があったので作ってみました^ ^

公開日：2020/07/25
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナーコンソメスープお弁当 スープポトフカリフラワー

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