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バーベキューの山の幸・川の幸料理
レシピ詳細
みずとがんもどきの煮物 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
田舎ぴよ
みずにしっかりとめんつゆの味が染み込んでいて美味しいです。
材料(6人分)
みず
500g
がんもどき
300g
めんつゆ
70ml~100ml
砂糖
小さじ4
みりん
大さじ3
だしの素
小さじ2
水
300ml
作り方
1
鍋に水と、一口サイズに切ったみず、みりんを入れて5分茹でる。
2
がんもどきとめんつゆ、砂糖、だしの素を加えて15分~20分煮込む。
3
火を止めて余熱で10分温めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
近所の人からみずをたくさんもらったので作りました。
公開日:2020/07/21
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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