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我が家の牛肉豆腐* レシピ・作り方
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約30分
500円前後
田舎ぴよ
晩ごはんにどうぞ。
材料(3人分)
牛バラ肉
300g
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
生姜
10g
みりん
大さじ1
めんつゆ
100ml
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ3
水
200ml
作り方
1
鍋に水、小さく切った玉ねぎを入れて10分茹でる。
2
牛バラ肉、すりおろした生姜を入れて3分煮込む。
3
みりん、めんつゆ、醤油、砂糖を加えて5分煮込む。
4
大きめに切った木綿豆腐を加えて、3分煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
木綿豆腐を崩さないように気を付けましよう。
きっかけ
牛バラ肉を半額で買えたので作りました。
公開日:2020/06/20
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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