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ロメインレタスの卵焼き* レシピ・作り方

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田舎ぴよ
炒めると美味しいロメインレタスを卵で巻いてみました。

材料(4人分)

8個
ロメインレタス
3分の1
砂糖
大さじ1
小さじ2
醤油
小さじ3
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    卵を8個全部使います。
    ボウルに卵、砂糖、牛乳、塩、醤油、マヨネーズを入れてよくかき混ぜる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、混ぜた卵を流し込む。
    3分焼く。
  3. 3
    小さく切ったロメインレタスをちりばめて、卵焼きの要領で焼く。
  4. 4
    完成。

きっかけ

ロメインレタスが傷まないうちに消費するために作りました。

公開日:2020/06/01

関連情報

カテゴリ
レタス朝食の献立(朝ごはん)黄色系のおかずその他の卵料理お弁当 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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